banworldのブログ

登山。ゴルフ。日々の出来事。関心ある事。

うまづら

先日の話。

これ食べました。

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『ウマヅラハギ』

お客さんとよく行く、寿司割烹にて、生け簀に泳いでいる、鯵(あじ)にするか、このウマヅラにするか迷って…いやまったく迷わず、即決で、このウマヅラハギをオーダー。

カワハギは食べたことあるけど、ウマヅラハギはたぶんお初です。

旨かったよー。
見てよこの肝。
肝を醤油にといて、身にオン・ザ・肝たっぷり。
天の声さんにバレたら、ヤバいって。
間違いなく、激おこですよ(*`Д´)ノ!!!
ガクブル (((((( ;゚Д゚)))))ガクブル

しかしまあ最近は、肉より魚だね。
焼き肉<鮨
ステーキ<刺身
しょうが焼き<鮭のムニエル
豚の角煮<かれいの煮付け(ジョナサン)
焼き鳥<焼き魚


………。
明日は逆かもね(笑)。

明日は明日の風が吹く

おやすみっ!!